В этой статье вы найдете рецепт берлинских пончиков и советы по проверке свежести дрожжей. Для приготовления теста вам понадобятся мука, соль, сахар, сливочное масло, яйцо, вода и дрожжевая смесь. Тесто нужно оставить на подъем на 1 час, затем разделить на 2 части, раскатать и сформировать пончики с начинкой из вареной сгущенки. Готовые пончики желательно жарить на среднем огне.